仙台初詣就職祈願変わった仕事

変わった仕事 食べ物関係

目指せ!仙台初詣就職祈願変わった仕事

仙台初詣就職祈願変わった仕事 食べ物関係

仙台初詣就職祈願 豆腐職人

大豆から豆腐を作る職人の仕事です。
かつては店舗の奥で製造し、それを売る、製造直営店が町に数件は見られたが、いまやスーパーに並ぶ大手メーカーの豆腐に押されて、昔ながらの豆腐店は激減しています。
一方、最近は豆乳やおからなど、豆腐関連の食材が健康食品として注目を集めていることから、材料や製法にこだわり、新たに開業する人も増えています。

仙台初詣就職祈願 コーヒー焙煎の職人

コーヒーの生豆をロースターにかけて焙煎する仕事です。
豆の状態や気候最適などを考慮して焙煎温度を決めて、豆全体が均一の状態になるように煎るには、相当の経験が必要です。
この技術によってコーヒーの命である味を香りが決まるといっても過言ではないほど、奥の深い世界です。

仙台初詣就職祈願 仕出し弁当店の従業員

和洋中の高級仕出しから、サラリーマン相手のデリバリーランチまで、価格も内容もバラエティーに富んだ仕出し弁当を作る仕事です。
基本的には対面販売はしないので、客とじかに接する必要注文受けもしなければならない場合は、多少の接客マナーが必要です。

仙台初詣就職祈願 そば職人

そば粉を使ってそばを打ち、これをゆでて、薬味や具、つゆとともに客に提供する仕事です。
そば粉の吟味から製粉のしかた、そば粉と小麦粉の割合、水加減の調整など、経験と勘がものをいう世界です。
独立して店を持った場合でも、接客は専門のスタッフや家族に任せて、そば職人はそばうちに専念している場合が多いです。

仙台初詣就職祈願 屋台料理人

屋台の商売は多種多様です。定番のラーメン、おでん、ホットドッグから、流行のエスニック料理やカフェの屋台など。
お客相手の仕事だけに、接客技術は必要ですが、材料の仕入れから調理、あとかたづけまで、すべてを一人でもこなせます。
接客担当の協力者がほしいところです

仙台初詣就職祈願 寿司職人

かつてカウンターで寿司を握る職人は、客との会話も技術の一部といわれてきました。
しかし今は事情が変わってきました。
早い、安いから、味でも勝負の激戦区になってきた回転すし系の大衆店や、ケータリング専門すし店などでも、腕のいい職人は引っ張りだこです。

仙台初詣就職祈願 栄養士

病院や学校、給食センター、企業の社員食堂などで、必要なカロリー、栄養素などを考慮して献立を作成する仕事です。
小規模な職場なら、栄養士は一人しかいない場合も多いですが、調理員とのコミュニケーションは必要です。
病院に勤務した場合で、初任給は16万円くらいからです。

仙台初詣就職祈願 醤油、味噌醸造技術者

大豆、米、麦などから麹をつくり、食塩水を加え、醤油の場合はもろ味を熟成させて、ろ過、蒸留します。
味噌の場合は熟成したもろ味を仕込みたるの中で発酵させて、製品化します。
技術力、経験にもよりますが、中小のメーカーに就職した場合で月収18〜25万円くらいから。

仙台初詣就職祈願 パン職人

パン生地の仕込から焼き上がりまで、パン作りには複雑で微妙な工程があります。
ほかの職人との連携が必要な場合もありますが、基本的には自分が担当する工程を責任もってこなしていけばOKです。
大きなショップに就職した場合は初任給18万円くらいからです。

仙台初詣就職祈願 和菓子職人

味と香り、舌触り、色や形の美しさ、名前の響きのよさ、和菓子はこうした五感にうったえるすべての要素で評価が決まります。
腕のよい和菓子職人は食の芸術家とも言われ、自分の感性を研ぎ澄ませて集中することができる仕事です。

仙台初詣就職祈願 パティシエ

ケーキやアイスクリームなどを専門に作る洋菓子職人です。仕上げのデコレーションまでの繊細な工程を、一人でこなしていくのが基本です。
大手洋菓子店に見習いとして就職した場合、初任給は15万円くらいです。

仙台初詣就職祈願 ソムリエ

レストランやワインショップなどでワイン遊びのアドバイスをするほか、ワインの仕入れ、保管管理などを担当します。
接客は必要ですがワインの案内にとどまるので、人付き合いが苦手でも大丈夫です。
レストランに就職した場合、初任給は20万円程度です。



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